お知らせ&日々のこと
花わさびとカツラの木 の巻

オウ :「4月になって寒い日が多いな~、昨日は一瞬、雪が舞ったよ。」
レット:「気温もだけど、新型コロナウイルス冷えもひどいね。」
オウ :「僕は畑仕事がはかどってる。昨日と今日はジャガイモを植えました。」
レット:「私はほぼ台所が居場所。おうちごはん作りに勤しんでいます。」
オウ :「レットちゃんは2日に一回は圧力鍋を使ってるよね。」
レット:「お豆を煮たり、野菜蒸したり、合わせ技でゆで卵をしたり。」
オウ :「圧力鍋大活躍。」
レット:「ごはんが美味しすぎて、運動量は少ないのにヤバい。年始めのダイエット目標は全く達成できず。」
オウ :「むしろ増えてるとか?」
レット:「そうかも・・・」
オウ :「コロナ太り、世間一般になっているらしいよ。」
レット:「今日もごはんがススムおかず。花わさびGET!」
オウ :「この時期ならではの山菜。」
レット:「わさびは生えている状態では全くツンツンしないのよ。刺激を与える(怒らせる)と辛さが増すわけ。」
オウ :「それで、どう怒らせたの?」
レット:「さっと湯がいてお塩で揉む。その後、お醤油漬けした。」
オウ :「ごはんに合いそうだ。」
レット:「もう一品、花が咲いた青梗菜のお浸し。」
オウ :「青梗菜をハウスの中で放置してたら、花が咲きました。」
レット:「アブラナ科って事がよくわかる。茎を除くお花と葉っぱを無駄なく使いました。」
オウ :「そして、もう一つ春の成長といえばカツラの木。」
レット:「敷地にあった苔とカツラの木の組み合わせ。1週間でこうなりました。」
オウ :「生命力ですね。」
レット:「はい、とっても愛おしい。器は小さなおちょこなの。」
オウ :「ミニ盆栽みたい。」
レット:「あまり期待していなかったけど、元気に育っています。」
オウ :「世の中は色々あるけど、植物たちの生命力からパワーを頂こう。」
レット:「今、食材を無駄なく使うことを心がけています。忙しいと買ったことを忘れちゃったり結構あるから。」
オウ :「冷凍して満足とかね。」
レット:「冷凍も半年たち捨てるしかないかって。」
オウ :「あるあるだね。」
レット:「今まさにスローライフ。」