【お知らせ】&【日々のこと】

2020 / 05 / 03  20:48

こごみの収穫 の巻

こごみの収穫 の巻

オウ :「このGWは本当にお天気がいい!」

レット:「外出自粛がうらめしい。」

オウ :「暑すぎて畑仕事はやや危険。」

レット:「標高900mの地でも熱中症になる~」

オウ :「4月は気温が低かったけど、ここ数日は夏のようです。」

レット:「その温かさのおかげで山菜のこごみが顔を出しました。」

オウ :「暖冬だったから早く収穫できると思っていたが例年通り。」

レット:「こんな時でも植物はいつも通り顔を出してくれる。有難いことです。」

オウ :「お庭も畑も草がすくすく成長してきた。」

レット:「つくしがたくさん。春ですな~」

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レット:「時間があるので、初つくし料理に挑戦!」

レット:「こんな少量でも袴をとるのが大変。それに花粉がすごい。洗ったお水が抹茶のようになりました。」

レット:「軽くゆでてその後あく抜きの水に漬けておきます。これはタケノコと同じ。」

レット:「春に芽を出す山菜やタケノコなどはアクが強いんですね。その点、こごみはアク抜きいらず。」

レット:「つくしはまだ食しておりませんが、袴取りが苦手なので今後、積極的に料理することは無いな。」

 

オウ :「なんちゃって盆栽はどうなってる?」

レット:「夏バージョン、ガラスの器で作りました。お花は畑の隅に生えている木瓜です。」

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オウ :「わぁ、素敵!」

レット:「木瓜の花はよく見ると椿のミニチュアのようです。」

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レット:「使わなくなった茶器を使ってカツラを仕立てました。」

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レット:「こちらの葉っぱのいざギザの先には何か白っぽいものがついていました。新芽は赤っぽい。」

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レット:「第一弾のおちょこ仕立ては順調に育っています。」

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レット:「育みは不透明なこの時期の小さな喜び。」

オウ :「畑に植える野菜たちも種まきや植え付けが始まり、何か月後かの収穫が望みとなっています。」

オウ&レット:「どうぞ皆さまご安全に。小さな希望を積み重ねてこの時期を乗り切りましょう。」